miércoles, 7 de diciembre de 2011

Restaurante El Bernardino Segovia - Opinión - Restaurante El Bernardino - EVITADLO A TODA COSTA!

Yo, que soy segoviano, se me ocurrió ayer llevar a un colega belga que está de vacaciones a probar un buen cochinillo a un restaurante de un cierto nivel como (se supone) El Bernardino. Craso error. Todo lo que comimos era en mi opinión exageradamente caro, ni el servicio ni el marco ni la calidad justificaba ni de lejos esos precios. La gran sorpresa vino cuando llegó el cochinillo que ambos habíamos pedido. Por casi 20 euros por persona, nos trajeron un costillar a compartir entre los dos!!! Aproximadamente cuatro trozos de carne cada uno. Yo, que llevo toda la vida comiendo cochinillo en restaurantes peores y mejores que este, no salía de mi asombro - siempre te traen o un costillar o una pata POR PERSONA, y no sobra. Reaccioné inmediatemente, al principio pensaba que se les había olvidado una racion, pero NO! Después de sugerir amablemente que con lo que nos habían traído no teníamos ni para empezar, nos trajeron otro medio costillar,de forma que, después de mendigar, conseguimos comer 3/4 de costillar cada uno, que además, era probablemente el peor que he comido nunca. Hay que decir que no traen ningun tipo de acompañamiento. Los camareros preguntan habilmente al principio 'con que quiere acompañar el cochinillo' y luego te traen cuatro patatas fritas o cuatro hojas de lechuga que te cobran aparte!! Jamas, en ningún restaurante ni en Segovia, ni en Avila, he visto una cosa igual. El vino de la casa, a 11 euros, tambien merece una mencion especial. Un Rioja, ponia en la carta, en realidad era un vino acido y peleon de la provincia (ojo, hay vinos excelentes en Castilla, pero este no, desde luego) He visto otra opinion negativa justo antes de esta cuyo contenido íntegro tambien suscribo totalmente... En fin, una pena y menuda imagen de la ciudad...

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